Haferdrinks

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Haferdrinks - die gesunde Milchalternative mit vollmundigen Geschmack

Haferdrinks sind die perfekten Allrounder, wenn es um vollen Genuss geht, aber auf Kuhmilch verzichten werden soll. Die Haferdrinks sind vor allem reich an wichtigen Inhaltsstoffen wie: Ballaststoffen, Vitaminen, Kalium und Calcium.

Da Haferdrinks hauptsächlich aus Wasser und Hafer bestehen, sind sie vor allem für Menschen mit Unverträglichkeiten ideal geeignet und bieten eine leckere Alternative zu herkömmlicher Milch. Diese pflanzlichen Drinks punkten vor allem aufgrund ihrer vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, ob für das morgendliche Frühstück, als Milchersatz für Kaffeespezialitäten oder zum Kochen oder Backen. Immer wenn Rezepte normalerweise mit Milch hergestellt werden, kannst du sie 1:1 mit Haferdrinks ersetzen.

Wie schmecken eigentlich Haferdrinks?

Auf jeden Fall nach Hafer! Aber eher dezent und geschmacklich sind die Haferdrinks eher zurückhaltend süß als z. B. Mandel-, Reis-, oder Kokosdrinks. Das macht den Haferdrink zu einem wahren Allrounder, weil dieser vielseitig einsetzbar ist, wie beispielsweise zum Kochen oder Backen und natürlich auch für deinen geliebten Kaffee oder das tägliche Müsli am Morgen. Das tolle an den Haferdrinks ist, dass die meisten Sorten sich aufschäumen lassen und du somit deinen Kaffeekreationen wie Cappucchino oder Latte Macchiato wie gewohnt genießen kannst.

Haferdrink - wer hat ihn erfunden?

Der aus Schweden stammende Lebensmitteltechnologe Rickard Öste probierte sich erstmalig in den 1990ern an Haferkörnern. Sein Ziel war es ein milchähnliches Getränk zu schaffen. Er wollte mit diesem Pflanzendrink Menschen mit einer Laktoseintoleranz den "Milchgenuss" in pflanzlicher Form ermöglichen. Mit der Gründung von der Marke Oatly wurden die ersten Haferdrinks in die Regale der Supermärkte für die Kunden zugänglich gemacht - bislang mit immer wachsender Nachfrage.

Gut zu wissen:

Haferflocken gelten als ein sehr gesundes Lebensmittel, die wichtige Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten und so in der Lage sind nachhaltig den Cholesterinspiegel zu senken. Herz-Kreislauf-Erkrankungen können somit entgegengewirkt werden. Um die gesundheitlichen Vorteile von Hafer richtig auszunutzen, sollte man diese unverarbeitet genießen.

Haferdrinks punkten mit einer guten Umweltbilanz

Verglichen mit anderen pflanzlichen Drinks punktet die Hafermilch mit der besten Umweltbilanz. Laut einer von der BBC veröffentlichten Studie sind für ein Glas Hafermilch von 200 ml gerade einmal 10 Liter Wasser nötig - die Kuhmilch im Vergleich verbraucht rund 200 Liter. Im Schnitt werden durch die Herstellung von Haferdrinks 70% weniger schädlicher Klimagase verursacht als herkömmliche Kuhmilch.

Weitere Vorteile von Haferdrinks:

Der Haferdrink schmeckt nicht nur lecker und ist gut für die Umwelt, sondern versorgt deinen Körper mit wichtigen Inhaltsstoffen und: 
  • stärkt dein Immunsystem
  • du schläfst besser durch eine stimulierte Melatonin Produktion
  • Haare, Haut und Nägel werden durch Biotin und Zink gestärkt
  • Haferdrinks senken den Cholesterinspiegel
  • durch die enthaltenen Stoffe wird der Darm gestärkt

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